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DESAYUNOS & BRUNCH

Scones Tradicionales Ingleses con Lemonella

4 PORCIONES • 20 MIN
Dificultad

INGREDIENTES

  • 4 scones artesanales recién horneados
  • Mantequilla de buena calidad o crema espesa (clotted cream)
  • 1 frasco de Lady Catherine’s Lemonella

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Entibia los scones ligeramente en el horno.
2. Ábrelos por la mitad suavemente con las manos o un cuchillo de mesa.
3. Unta una base de mantequilla o clotted cream en cada mitad.
4. Sirve una cucharada generosa de Lemonella en el centro y sirve al momento con té caliente.
Scones ingleses tradicionales servidos con crema de limon Lemonella
"A las cuatro en punto, el reloj del salón anunciaba la hora del té. Lady Catherine enseñó a Katherine que el scone nunca se corta con cuchillo, sino que se abre suavemente con los dedos para recibir primero la mantequilla y luego una porción dorada de crema de limón."

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Tipo: Desayunos & Brunch / Repostería

Cocina: Inglesa / Británica

Palabras claves: scones, scones ingleses, clotted cream, crema de limon, hora del te, Lemonella, repostería británica

Rendimiento de la receta: 4 porciones

Tiempo de preparación: PT5M

Tiempo de Preparación: PT15M

Tiempo Total: PT20M

Ingredientes de la receta:

  • 4 scones artesanales recién horneados
  • Mantequilla de buena calidad o clotted cream
  • 1 frasco de Lady Catherine’s Lemonella

Instrucciones de la receta: 1. Entibiar los scones ligeramente en el horno durante 3 a 5 minutos. 2. Abrir los scones por la mitad suavemente con las manos o con un cuchillo de mesa. 3. Untar una base abundante de mantequilla de buena calidad o clotted cream sobre cada mitad. 4. Servir una cucharada generosa de crema de limón Lemonella en el centro y disfrutar caliente.

Puntuación del editor:
5
El arte inglés del limón, en cada cucharada. Receta original de 1901 elaborada con ingredientes 100% naturales.

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