INSPIRACIÓN GASTRONÓMICA
Crea momentos inolvidables con el toque único de Lemonella
Desde desayunos clásicos británicos hasta creaciones de alta repostería.
Explora nuestras recetas sugeridas y descubre cómo integrar la crema de limón en tus platillos.
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Desayunos, Brunch & Meriendas
Ideal para la mesa familiar y opciones rápidas del frasco 270g
Waffles con Miel de Abeja y Lemonella
Waffles crujientes untados con mantequilla, crema de limón, hilo de miel artesanal y frambuesas frescas.
Tiempo de preparación: 10 min. | Porciones: 2
Avena a la Lemonella con Fruta y Yogurt
Avena tibia con yogur griego, frutos rojos y un toque cremoso de crema de limón artesanal.
Tiempo de preparación: 15 min | Porciones: 2
Croissants con Mascarpone a la Lemonella
Croissant hojaldrado relleno de suave queso mascarpone y una generosa capa de crema de limón.
Tiempo de preparación: 5 min | Porciones: 2
Scones Tradicionales Ingleses
El acompañamiento británico por excelencia para la hora del té, servido con clotted cream y Lemonella.
Tiempo de preparación: 15 min | Porciones: 2
Pan de Plátano Relleno de Lemonella
Panqué artesanal de plátano horneado con un suculento centro cremoso de limón.
Tiempo de preparación: 45 min | Porciones: 6 - 8
Parfait de Yogur Griego y Granola
Capas crujientes de granola, yogur griego natural y notas cítricas de crema de limón en vaso.
Tiempo de preparación: 5 min | Porciones: 1
Repostería, Galletas & Postres
Para lucirse en reuniones, celebraciones y momentos especiales
Tiramisú de Lemonella y Limoncello
Soletas embebidas en jarabe de Limoncello, intercaladas con crema suave de mascarpone, crema de limón y virutas de chocolate blanco.
Tiempo de preparación: 30 min. | Porciones: 8
Torre de Merengue a la Lemonella con Fresas
Discos crocantes de merengue intercalados con crema batida montada, fresas frescas y un toque ácido de crema de limón.
Tiempo de preparación: 15 min | Porciones: 6 - 8
Gelatina a la Lemonella con Menta
Gelatina cremosa e infusionada con crema de limón, coronada con una capa refrescante de menta natural.
Tiempo de preparación: 20 min + frío | Porciones: 4
Galletas de Mantequilla de la Abuela Catherine
Receta artesanal de galletas de mantequilla en forma de limón, horneadas con un delicioso centro de Lemonella.
Tiempo de preparación: 35 min | Porciones: 100 galletas
Galletas con Lemonella (La receta más simple)
Crujientes galletas de vainilla untadas generosamente con crema de limón para un antojo instantáneo.
Tiempo de preparación: 45 min | Porciones: 6 - 8
Pie de Limón Exprés en Vaso (Verrine)
Postre exprés sin horno servido en capas alternadas de galleta crujiente triturada, crema batida y Lemonella.
Tiempo de preparación: 10 min | Porciones: 2
Técnicas de Alta Repostería & Uso B2B
Orientadas a chefs, pastelerías, donas, churros y volumen con cubeta de 4 kg
Inyección en Donas con Duya Wilton 230
Dosificación limpia e inyección directa en piezas de panadería sin derrames ni pérdida de consistencia.
CANAL: PANADERÍAS Y DONERÍAS • RENDIMIENTO MASIVO
Integración en Masas de Pan Brioche y Pasteles
Incorporación homogénea en batidos y masas enriquecidas para aportar humedad y aroma cítrico natural.
CANAL: PANADERÍA , BANQUETERÍA e INDUSTRIA HORECA
Relleno en Frío para Churros y Bombas
Aplicación en frío de alta firmeza para relleno instantáneo de panadería frita y repostería de mostrador.
CANAL: CAFETERÍAS Y CHURRERÍAS • MONTAJE RÁPIDO
Glaseado Espejo con Chocolate Blanco
Acabado brillante y terso combinado con chocolate blanco para tartas de alta gama y mousses.
CANAL: PASTELERÍA DE AUTOR • COBERTURA DE ALTO BRILLO
Tartaletas Individuales de Sablée
Estructura estable en conchas de galleta sablée para bocadillos individuales en banquetes y buffets.
CANAL: BANQUETERÍA Y CATERING • MONTAJE EN SERIE
Pan de Muerto Relleno de Lemonella y Azahar
Combinación de perfil tradicional con el toque cítrico cremoso para panadería de temporada.
Tiempo de preparación: 45 min | Porciones: 8 - 10 piezas
Bebidas & Salados Sorpresa
Para explorar la versatilidad de la marca
Malteada de Limón-Banana
Cremosa malteada de plátano y leche con un toque aromático de semillas de anís y Lemonella, decorada con blueberries frescos.
Tiempo de preparación: 5 min | Porciones: 2
Pasta en Salsa de Lemonella
Spaghetti No. 12 con aceite de oliva, Lemonella, queso parmesano, jugo de limón Eureka y albahaca fresca.
Tiempo de preparación: 20 min. | Porciones: 2
